🥩 Quinoa con carne picada magra y pimiento

Quinoa cocida salteada con carne picada magra de ternera, pimiento rojo y tomate. Plato completo post-entreno con proteína magra y carbohidratos de calidad en una sola sartén.

⏱️ 25 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 708 kcal/ración💪 50 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

200 g quinoa
300 g carne picada de ternera magra
200 g pimiento rojo
200 g tomate triturado
100 g cebolla
11 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Aldi≈ 3,53 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 4,13 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 5,03 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 3,08 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 2,03 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 2,72 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 2,21 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 7 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Enjuaga la quinoa y cuécela en abundante agua con sal 15 min; escúrrela bien.
Mientras, pocha la cebolla y el pimiento rojo en dados en una sartén con el aceite 5-6 min.
Sube el fuego, añade la carne picada y saltéala rompiéndola hasta que se dore.
Incorpora el tomate triturado, salpimenta y cocina 3-4 min hasta que espese.
Añade la quinoa escurrida, mezcla bien 2 min y sirve caliente.