🍲 Ramen Casero de Cerdo

Sopa ramen con panceta, huevo y caldo sabroso

⏱️ 45 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Difícil🔥 531 kcal/ración💪 30 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

320 g fideos ramen
700 ml caldo de pollo
2 cdas pasta de miso
200 g panceta de cerdo
2 ud huevo
2 hojas alga nori
2 cdas salsa de soja
2 ud cebolleta
1 cdas aceite de sésamo

Cuánto cuesta en tu súper

Consum≈ 2,16 € por ración
Mercadona≈ 1,90 € por ración

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper del 27 de octubre de 2026 (hace 2 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 2 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Lleva el caldo de pollo a ebullición, disuelve la pasta de miso y añade salsa de soja al gusto.
Fríe la panceta cortada en lonchas en una sartén hasta que esté dorada y crujiente.
Cuece los huevos 7 min, enfríalos y pélalos. Cuece los fideos ramen según el paquete, escurre y reparte en boles.
Vierte el caldo caliente sobre los fideos y añade la panceta, medio huevo cocido y alga nori.
Decora con cebolleta picada y un chorrito de aceite de sésamo.