🍄 Quinoa salteada con champiñones y ajo

Quinoa salteada con champiñones y ajo en una sartén. Plato vegano con proteína completa en 15 minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🌾170 g quinoa
• 🍄150 g champiñones
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒2 cdas aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece la quinoa en agua con sal 12 min y escúrrela.
2. Saltea los champiñones laminados y el ajo en una sartén con aceite 5 min.
3. Añade la quinoa cocida y saltea todo junto 2 min.
4. Rectifica de sal y sirve.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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