🍄 Quinoa salteada con champiñones y ajo

Foto de Quinoa salteada con champiñones y ajo

Quinoa salteada con champiñones y ajo en una sartén. Plato vegano con proteína completa en 15 minutos.

⏱️ 15 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 418 kcal/ración💪 15 g proteína/ración

Quinoa salteada con champiñones y ajo

Ingredientes (2 raciones)
  • 170 g quinoa
  • 150 g champiñones
  • 2 dientes ajo
  • 15 ml aceite de oliva

Paso 1 de 4

Cuece la quinoa en agua con sal 12 min y escúrrela.

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Ingredientes

Cantidades para
2 raciones
2 raciones

Cuánto cuesta en tu súper

  • BM≈ 0,89 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Caprabo≈ 1,56 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Carrefour≈ 1,05 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Dia≈ 1,07 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Eroski≈ 1,11 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Froiz≈ 0,95 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Gadis≈ 0,98 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • HiperDino≈ 0,75 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Masymas≈ 0,96 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Mercadona≈ 0,98 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 10 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Cuece la quinoa en agua con sal 12 min y escúrrela.
  2. Saltea los champiñones laminados y el ajo en una sartén con aceite 5 min.
  3. Añade la quinoa cocida y saltea todo junto 2 min.
  4. Rectifica de sal y sirve.

Información nutricional (por ración)

418
kcal
15 g
proteínas
52 g
hidratos
17 g
grasas

Valores orientativos.

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