🥗 Buddha Bowl Proteico

Bowl completo con garbanzos, quinoa, aguacate y tahini

⏱️ 30 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 751 kcal/ración💪 33 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

150 g quinoa
250 g garbanzos cocidos
1 ud aguacate
80 g espinacas
3 cdas pasta de tahini
300 ml caldo de verduras
2 cdas zumo de limón
2 dientes ajo
1 cdita pimentón dulce
15 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Carrefour≈ 1,49 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 2,18 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 2 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 2 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Cuece la quinoa en caldo de verduras 15 min. Asa los garbanzos con pimentón y aceite en horno 200°C, 20 min.
Prepara el aderezo: mezcla tahini, limón, ajo rallado y agua hasta obtener salsa fluida.
Monta los bowls con quinoa, garbanzos crujientes, espinacas frescas y aguacate en láminas.
Riega con el aderezo de tahini.