🥗 Bowls de Proteínas con Quinoa

Bowls completos con quinoa, verduras y proteína magra

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🌾300 g quinoa
• 🍗500 g pechuga de pollo
• 🥦300 g brócoli
• 🍅200 g tomate cherry
• 🫒15 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Enjuaga la quinoa y cuece en el doble de agua con sal durante 15 minutos. Reserva.
2. Corta el pollo en dados y saltea en sartén con aceite, sal y pimienta hasta dorarse.
3. Blanquea el brócoli en agua hirviendo 3 minutos y refresca en agua fría.
4. Monta los bowls con quinoa de base, pollo y brócoli; añade tomate cherry.
5. Conserva en botes herméticos tapados en nevera hasta 4 días.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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