🥦 Brócoli y coliflor asados con parmesano

Brócoli y coliflor al horno hasta que se caramelicen, terminados con parmesano crujiente.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥦300 g brócoli
• 🥦300 g coliflor
• 🧀40 g queso parmesano
• 🫒3 cdas aceite de oliva
• 🌿al gusto pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

1. Precalienta el horno a 210°C.
2. Corta brócoli y coliflor en arbolitos, aliña con aceite, sal y pimienta.
3. Extiende en bandeja sin amontonar.
4. Hornea 20 min, saca la bandeja, añade parmesano rallado.
5. Vuelve a hornear 5 min hasta que el queso esté dorado.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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