🍜 Caldo de pollo con fideos para toda la familia

Caldo de pollo casero con fideos, reconfortante y perfecto para toda la familia.

⏱️ 50 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Difícil🔥 280 kcal/ración💪 24 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

1 ud carcasa de pollo
200 g fideos finos
2 ud zanahoria
1 ud puerro
1 tallo apio
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 0,38 € por ración

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper del 27 de octubre de 2026 (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 1 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Coloca la carcasa con zanahoria, puerro y apio en una olla grande con agua fría.
Lleva a ebullición y desespuma el caldo durante los primeros 10 minutos.
Cocina a fuego suave 40 minutos. Cuela el caldo y desecha los sólidos.
Deshuesa el pollo de la carcasa y vuelve a incorporarlo al caldo.
Cuece los fideos directamente en el caldo 6-8 minutos. Ajusta de sal y sirve.