🍲 Sopa de pescado con merluza congelada

Caldo de verduras con merluza congelada, puerro y zanahoria. Sopa de pescado sin complicaciones lista en 20 min.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🐟300 g merluza congelada
• 🌿1 ud puerro
• 🥕1 ud zanahoria
• 🫒1 cda aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Pica el puerro y la zanahoria en rodajas finas. Sofríelos en la cazuela con aceite 4 min.
2. Vierte 700 ml de agua o caldo de pescado y lleva a ebullición.
3. Añade los filetes de merluza congelada directamente al caldo.
4. Cocina a fuego suave 10-12 min hasta que el pescado esté hecho.
5. Sazona y sirve caliente.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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