🥧 Tarta de Bonito del Norte

Empanada gallega de bonito con pimiento rojo, cebolla y tomate. Relleno generoso en masa crujiente.

⏱️ 60 min🍽️ 8 raciones👩‍🍳 Media🔥 245 kcal/ración💪 12 g proteína/ración

Ingredientes

Cantidades para

8 raciones

400 g bonito del norte
2 ud cebolla
2 ud pimiento rojo
200 g tomate triturado
2 ud hojaldre
1 ud huevo
43 ml aceite de oliva
5 pizca sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ametller Origen≈ 2,95 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 0,85 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,64 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 2,07 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Consum≈ 1,78 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Dia≈ 1,61 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,28 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,35 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 1,31 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,22 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 10 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Sofríe cebolla y pimiento rojo en el aceite hasta muy pochados (30 min a fuego bajo).
Añade tomate rallado y cocina 15 minutos más.
Incorpora el bonito desmenuzado y ajusta de sal.
Extiende la masa de hojaldre en la base del molde.
Añade el relleno y cubre con otra lámina de hojaldre.
Sella los bordes, pinta con huevo y hornea a 200°C 30 minutos hasta dorada.