🐇 Conejo al ajillo

Trozos de conejo dorados en aceite con abundante ajo y vino blanco. Proteína magra de toda la vida.

⏱️ 30 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 647 kcal/ración💪 54 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

600 g conejo troceado
6 dientes ajo
80 ml vino blanco
1 cdita romero seco
3 cdas aceite de oliva
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 3,25 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Ametller Origen≈ 5,33 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 3,66 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Carrefour≈ 3,03 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 3,70 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
HiperDino≈ 3,90 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 3,46 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 2 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 7 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Salpimenta los trozos de conejo y dóralos en aceite a fuego fuerte por todos los lados, 5-6 min; reserva.
En el mismo aceite, fríe los ajos enteros sin pelar 2 min hasta que se tuesten un poco.
Vuelve a poner el conejo, añade el vino blanco y el romero; tapa y cocina a fuego medio 15 min.
Destapa, sube el fuego 2 min para que reduzca la salsa y sirve.