🐇 Conejo salteado con champiñones

Conejo troceado salteado con champiñones, ajo y perejil. Bajo en grasa, alto en proteína.

⏱️ 30 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 407 kcal/ración💪 50 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

600 g conejo troceado
200 g champiñones
3 dientes ajo
60 ml vino blanco
1 manojo perejil fresco
11 ml aceite de oliva
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 3,80 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Ametller Origen≈ 5,96 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 3,78 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 3,98 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 4,28 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 4,18 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
HiperDino≈ 4,83 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 4,43 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 8 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Dora los trozos de conejo en aceite a fuego fuerte 5 min por todos los lados; retira.
En el mismo aceite saltea los champiñones laminados con el ajo picado 4 min a fuego fuerte.
Vuelve a poner el conejo, añade sal, pimienta y un chorrito de vino blanco; tapa y cocina 15 min a fuego medio.
Añade perejil picado y sirve.