🥩 Lomo de cerdo en salsa verde

Filetes de lomo de cerdo cocinados en una salsa ligera de ajo, vino blanco y perejil.

⏱️ 20 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 406 kcal/ración💪 37 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

350 g lomo de cerdo
3 dientes ajo
60 ml vino blanco
1 manojo perejil fresco
11 ml aceite de oliva
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 2,59 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 2,24 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,65 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 2,18 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 2,77 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 2,87 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
HiperDino≈ 2,15 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 2,21 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,79 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Salpimenta los filetes de lomo por ambas caras.
Dóralos en sartén con aceite a fuego fuerte, 3 min por cada lado; retíralos.
En la misma sartén, sofríe el ajo picado 1 min, añade el vino blanco y deja que evapore el alcohol 2 min.
Vuelve a poner el lomo, añade el perejil picado y cocina 2 min más a fuego medio para que absorba la salsa.