🐟 Lubina al Horno con Patatas Panaderas

Lubina asada sobre cama de patatas y cebolla al horno

Ingredientes

Para 4 raciones.

• 🐟600 g lubina
• 🥔400 g patata
• 🧅1 ud cebolla
• 🍋1 ud limón
• 🌿1 cdita tomillo
• 🫒40 ml aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Precalienta el horno a 190°C. Pela y corta las patatas en rodajas finas, pica la cebolla en juliana.
2. Coloca patatas y cebolla en la bandeja con aceite, sal y tomillo. Hornea 20 min.
3. Coloca la lubina limpia sobre la cama de patatas, salpimienta y añade el zumo de limón.
4. Hornea 20-25 min más. Los últimos 5 min sube la temperatura a 220°C para dorar la piel.
5. Sirve la lubina directamente en la bandeja con las patatas doradas.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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