🐟 Merluza al horno con patata y cebolla

Lomos de merluza al horno sobre una cama generosa de patata en rodajas y cebolla, con ajo, perejil y un chorrito de aceite. Poca grasa, mucha patata y proteina de sobra: el clasico de horno en version proteica.

⏱️ 30 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 594 kcal/ración💪 47 g proteína/ración

💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

440 g merluza
850 g patata
150 g cebolla
11 ml aceite de oliva
2 diente ajo
0.5 ud limón
1 manojo perejil
1 pizca sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ametller Origen≈ 7,93 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 3,80 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 3,33 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 4,31 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 4,32 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 3,49 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 5,43 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 3,33 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 5,87 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Precalienta el horno a 200 grados. Pela las patatas y cortalas en rodajas finas; corta la cebolla en juliana.
Coloca las patatas y la cebolla en una fuente de horno, salpimenta, riega con la mitad del aceite y hornea 12 minutos para que la patata empiece a ablandarse.
Salpimenta los lomos de merluza y disponlos sobre la cama de patata. Reparte el ajo picado y el perejil, riega con el resto del aceite y el zumo de medio limon.
Hornea 10-12 minutos mas hasta que la merluza este jugosa y la patata tierna. Sirve recien hecho.