🐟 Merluza con Costra de Hierbas al Horno

Lomos de merluza al horno con costra dorada de hierbas y pan

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🐟400 g merluza
• 🍞60 g pan rallado
• 🌿1 cda hierbas provenzales
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒40 ml aceite de oliva
• 🍋1 ud limón

Cómo se prepara, paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C. Mezcla el pan rallado con hierbas provenzales, ajo picado y aceite.
2. Salpimienta los lomos de merluza y colócalos en bandeja de horno engrasada.
3. Cubre cada lomo con la mezcla de pan rallado y hierbas presionando ligeramente para que se adhiera.
4. Hornea 18-20 min hasta que la costra esté dorada y crujiente.
5. Sirve con una ensalada verde o verduras salteadas como acompañamiento.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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