🍅 Mollette con Tomate y Jamón

Pan mollette tostado con tomate triturado, aceite y jamón serrano

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥖200 g pan mollette
• 🍅200 g tomate
• 🍖100 g jamon serrano
• 🫒22 ml aceite de oliva
• 🧂1 pizca sal
• 🧄1 diente ajo

Cómo se prepara, paso a paso

1. Parte los molletes por la mitad y tuéstalos en el horno o tostadora hasta que estén crujientes.
2. Tritura o ralla el tomate maduro. Extiéndelo generosamente sobre la miga del pan tostado.
3. Riega con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y añade una pizca de sal.
4. Coloca las lonchas de jamón serrano por encima cubriendo bien el pan.
5. Sirve inmediatamente, opcionalmente con un diente de ajo frotado en el pan antes del tomate.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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