🐟 Merluza Rebozada con Ensalada

Filetes de merluza rebozados en huevo y pan crujientes con limón

⏱️ 25 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Media🔥 378 kcal/ración💪 33 g proteína/ración

💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

400 g merluza
60 g harina
2 uds huevo
80 g pan rallado
52 ml aceite de girasol
1 cdita perejil seco
1 ud limón
1 ud lechuga

Cuánto cuesta en tu súper

Ametller Origen≈ 3,56 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,93 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 1,64 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Consum≈ 1,46 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,96 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 3,16 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
HiperDino≈ 3,50 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 1,57 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 2,39 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Corta los filetes de merluza en trozos medianos. Sala y espolvorea perejil seco.
Prepara tres platos: harina, huevo batido y pan rallado.
Pasa cada trozo por harina, luego huevo y finalmente pan rallado presionando bien.
Fríe en aceite caliente a 180°C unos 3 min por lado hasta que estén dorados.
Escurre en papel y sirve con gajos de limón y una ensalada de lechuga.