🫒 Muslos de Pollo a la Provenzal

Muslos al horno con tomate, aceituna negra, alcaparra, ajo y hierbas de Provenza. Mediterráneo total.

Ingredientes

Para 4 raciones.

• 🍗8 ud muslos de pollo
• 🍅300 g tomate cherry
• 🫒100 g aceitunas negras
• 🫙30 g alcaparras
• 🧄3 dientes ajo
• 🍷150 ml vino blanco
• 🫒22 ml aceite de oliva
• 🌿1 pizca herbes de provence
• 🧂1 pizca sal
• 🥖1 ud pan de barra

Cómo se prepara, paso a paso

1. Salpimenta los muslos y dóralos en sartén apta para horno.
2. Añade tomates cherry, aceitunas negras, alcaparras y ajo.
3. Riega con vino blanco y aceite de oliva.
4. Espolvorea herbes de Provence.
5. Hornea a 200°C 35-40 minutos hasta que la piel esté crujiente.
6. Sirve con pan crujiente para mojar en la salsa.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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