🐟 Atún a la Siciliana

Atún fresco con tomate cherry, aceitunas, alcaparras y albahaca

⏱️ 25 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 315 kcal/ración💪 35 g proteína/ración

💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

300 g atún fresco
200 g tomate
30 g alcaparras
60 ml vino blanco
2 dientes ajo
11 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Ametller Origen≈ 5,75 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 4,95 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 4,58 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 3,31 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 11,37 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 3,78 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 6 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Sella los filetes de atún en una sartén muy caliente con aceite, 2 minutos por lado. Reserva.
En la misma sartén sofríe el ajo, añade los tomates cortados por la mitad y cocina 5 minutos.
Incorpora las alcaparras y sazona. Añade un chorrito de vino blanco y reduce.
Vuelve a poner el atún en la sartén, tapa y cocina 3 minutos más.
Sirve con un chorrito de aceite de oliva en crudo por encima.