🐟 Bacalao a la Portuguesa

Bacalao con patatas, cebolla, aceitunas y huevo duro al horno

⏱️ 55 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Difícil🔥 265 kcal/ración💪 23 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

350 g bacalao desalado
350 g patata
2 uds cebolla
2 uds huevo
60 g aceitunas negras
22 ml aceite de oliva
unas ramas perejil fresco

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 2,81 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Ametller Origen≈ 4,11 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 2,71 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 2,78 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 1,82 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 2,88 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 3,51 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 3,01 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 5,94 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Masymas≈ 2,40 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 3,28 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 11 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Precalienta el horno a 180°C. Cuece las patatas en rodajas y la cebolla en agua con sal 10 min.
Desala el bacalao. Escurre y desmiga en trozos grandes eliminando espinas.
Coloca en bandeja capas alternas de patata, bacalao y cebolla. Riega con aceite de oliva.
Añade las aceitunas negras y los huevos duros en cuartos. Espolvorea con perejil.
Hornea 25-30 min hasta que esté bien dorado. Sirve directamente de la bandeja.