🐟 Bacalao desalado con garbanzos y espinacas

Bacalao con garbanzos y espinacas, un clásico de cuchara ligero. Barato y muy saciante.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🐟300 g bacalao desalado
• 🫘350 g garbanzos cocidos
• 🥬150 g espinacas
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒1 cda y media aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Dora el ajo en aceite y añade las espinacas hasta que se reduzcan.
2. Incorpora los garbanzos escurridos y un poco de agua, cocina 5 min.
3. Añade el bacalao troceado y cocina 6-8 min más a fuego suave hasta que esté hecho.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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