🥚 Tortilla de Patata al Microondas

Tortilla española exprés sin necesidad de sartén ni aceite extra

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥔300 g patata
• 🥚3 ud huevo
• 🧅50 g cebolla
• 🫒15 ml aceite de oliva
• 🧂1 pizca sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Pela y corta las patatas en láminas muy finas de 2-3 mm. Ponlas en un recipiente apto para microondas con un poco de aceite y sal.
2. Cocina las patatas en el microondas a máxima potencia durante 6-7 minutos, removiendo a la mitad, hasta que estén tiernas.
3. Bate los huevos con sal y mézclalos bien con las patatas cocidas en el recipiente.
4. Vuelve a cocinar en el microondas 3-4 minutos a potencia media, parando cada minuto para remover los bordes.
5. Deja reposar 2 minutos tapado antes de desmoldar y servir.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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