🍳 Tortilla española de patatas y cebolla

Tortilla de patatas con cebolla, jugosa por dentro, como la de toda la vida.

⏱️ 35 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Media🔥 360 kcal/ración💪 15 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

600 g patata
6 ud huevo
1 ud grande cebolla
57 ml aceite de oliva
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 0,86 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 1,01 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,07 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 0,76 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 0,84 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,12 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 0,82 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 0,80 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 1,05 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Masymas≈ 0,97 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 0,96 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 11 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Pela y corta las patatas en láminas finas. Pica la cebolla.
Fríe patatas y cebolla en aceite abundante a fuego medio 20 minutos. Escurre muy bien.
Bate los huevos con sal, añade las patatas y mezcla. Deja reposar 5 minutos.
En sartén con poco aceite caliente, vierte la mezcla y cuaja 3 min a fuego medio.
Voltea con un plato y cuaja otros 2-3 minutos. La tortilla debe quedar jugosa por dentro.