🥚 Tortilla de patata y cebolla ligera

Tortilla de patata y cebolla, receta clásica más ligera con poco aceite.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥚5 huevos huevo
• 🥔400 g patata
• 🧅1 cebolla cebolla
• 🫒1 cda y media aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Pocha la patata en láminas finas y la cebolla en aceite a fuego bajo 15 min.
2. Escurre bien y mezcla con los huevos batidos y sal.
3. Cuaja la tortilla 3-4 min por cada lado y sirve.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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