🍗 Pollo en salsa de tomate con aceitunas

Pollo guisado en salsa de tomate con aceitunas, sabroso y fácil de preparar.

Ingredientes

Para 4 raciones.

• 🍗8 ud muslos de pollo
• 🍅400 g tomate triturado
• 🫒100 g aceitunas
• 🧅1 ud cebolla
• 🧄3 dientes ajo
• 🍷100 ml vino blanco
• 🫒3 cdas aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Dora los muslos de pollo salpimentados en aceite 5 min por lado. Reserva.
2. Sofríe la cebolla y el ajo picados en el mismo aceite 8 minutos.
3. Añade el vino y deja evaporar 2 minutos.
4. Incorpora el tomate y cocina 10 minutos. Añade el pollo y las aceitunas.
5. Tapa y cocina a fuego suave 25 minutos. Sirve con arroz blanco.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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