🥩 Filete Empanado de Ternera

Filete de ternera empanado crujiente al estilo casero

⏱️ 20 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Media🔥 378 kcal/ración💪 30 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

600 g filete de ternera
80 g pan rallado
2 ud huevo
50 g harina de trigo
1 ud limón
52 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 3,31 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Ametller Origen≈ 8,36 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 4,79 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 8,39 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 3,55 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 3,34 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 3,58 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
HiperDino≈ 4,24 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 2,19 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 3,25 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 10 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Aplana ligeramente los filetes y sazónalos con sal y pimienta.
Pasa cada filete por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
Fríe en aceite abundante caliente a 175°C durante 3-4 minutos por lado.
Escurre en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Sirve con limón.