🍜 Pad Thai de Gambas

Fideos de arroz salteados con gambas, huevo y cacahuetes

⏱️ 30 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Difícil🔥 719 kcal/ración💪 44 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

250 g gambas peladas
160 g fideos de arroz
2 ud huevo
2 cdas tamarindo
2 cdas salsa de pescado
40 g cacahuetes tostados
80 g brotes de soja
2 dientes ajo
15 ml aceite de girasol
1 ud lima

Cuánto cuesta en tu súper

Gadis≈ 3,90 € por ración

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper del 27 de octubre de 2026 (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 1 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Remoja los fideos de arroz en agua tibia 15 min hasta que ablanden, escurre.
Calienta el wok a fuego fuerte con aceite de girasol y saltea las gambas 2 min. Retira.
Fríe el ajo picado, agrega los fideos y mezcla con tamarindo y salsa de pescado.
Empuja los fideos al lado, cuaja el huevo batido en el centro y mezcla todo. Incorpora las gambas.
Sirve con brotes de soja frescos, cacahuetes picados y un chorrito de lima.