🍝 Pasta con Almejas al Estilo Vongole

Linguine alle vongole italiano con almejas frescas, ajo, vino blanco, guindilla y perejil. Simple y perfecto.

⏱️ 25 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Media🔥 588 kcal/ración💪 31 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

400 g linguine
800 g almejas
4 dientes ajo
1 ud guindilla
150 ml vino blanco
10 g perejil fresco
22 ml aceite de oliva
1 pizca sal

Cuánto cuesta en tu súper

Consum≈ 1,64 € por ración
Gadis≈ 1,55 € por ración
HiperDino≈ 2,35 € por ración
Mercadona≈ 1,41 € por ración

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper del 27 de octubre de 2026 (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 4 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Cuece el linguine al dente, reserva 1 vaso de agua de cocción.
Sofríe ajo laminado y guindilla en aceite de oliva generoso.
Añade las almejas limpias y el vino blanco. Tapa.
Cocina 3-5 minutos hasta que todas las almejas se abran.
Añade el linguine escurrido y el agua de cocción. Mezcla bien.
Espolvorea perejil fresco y más aceite de oliva. Sirve inmediatamente.

Información nutricional (por ración)

588

kcal

31 g

proteínas

81 g

hidratos

14 g

grasas

Valores orientativos.

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