🐙 Pasta con Pulpo

Pasta con pulpo cocido, pimentón y tomate cherry

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍝160 g pasta rigatoni
• 🐙250 g pulpo cocido
• 🍅150 g tomate cherry
• 🌶️1 cdita pimentón dulce
• 🧄3 dientes ajo
• 🫒15 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Corta el pulpo cocido en trozos y saltéalo con ajo en aceite de oliva.
2. Añade el pimentón dulce y los tomates cherry cortados; cocina 5 minutos.
3. Incorpora el tomate triturado y deja reducir la salsa 10 minutos.
4. Cuece la pasta al dente, escurre y mezcla con la salsa de pulpo.
5. Sirve con perejil fresco picado y un toque de guindilla opcional.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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