🫘 Pasta e Fagioli

Sopa italiana de pasta y judías blancas con romero

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍝100 g pasta ditalini
• 🫘300 g judias blancas cocidas
• 🧅80 g cebolla
• 🌿5 g romero fresco
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒11 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite con el romero 5 minutos.
2. Añade las judías blancas cocidas y chafa la mitad con un tenedor.
3. Cubre con agua o caldo, lleva a ebullición y cocina 15 minutos.
4. Incorpora la pasta ditalini y cocina según tiempo del fabricante.
5. Ajusta de sal y pimienta. Sirve con un hilo de aceite de oliva virgen extra.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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