🍝 Pasta integral con espinacas y queso parmesano

Pasta integral salteada con espinacas frescas, ajo y parmesano. Lista en 20 minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍝180 g pasta integral
• 🥬150 g espinacas frescas
• 🧀40 g queso parmesano
• 🧄3 dientes ajo
• 🫒11 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece la pasta integral según el paquete (suele tardar 10-12 min).
2. En sartén, dora el ajo laminado en aceite a fuego medio.
3. Añade las espinacas frescas y saltea 2 min hasta que se reduzcan.
4. Escurre la pasta (guarda un poco del agua) y agrégala a la sartén.
5. Mezcla bien, añade el parmesano rallado y un chorrito del agua de cocción.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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