🦪 Sopa de Almejas

Sopa marinera de almejas con ajo, vino blanco y perejil

⏱️ 25 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 287 kcal/ración💪 25 g proteína/ración

🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

400 g almejas
4 dientes ajo
100 ml vino blanco
500 ml caldo de pescado
15 g perejil fresco
11 ml aceite de oliva
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 7,67 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 4,58 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Froiz≈ 4,30 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,69 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 2 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 4 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Pon las almejas en agua con sal 30 minutos para que suelten la arena.
Sofríe el ajo laminado en aceite de oliva, añade el vino blanco y deja evaporar.
Incorpora el caldo de pescado caliente y lleva a ebullición.
Agrega las almejas tapadas hasta que se abran, 3-4 minutos.
Sirve enseguida con el perejil picado por encima.