🍳 Tortilla de calabacín y cebolla

Tortilla jugosa con calabacín y cebolla pochada. El clásico de toda la vida, listo en 20 minutos y con pocos ingredientes.

⏱️ 20 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 239 kcal/ración💪 15 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

4 ud huevo
300 g calabacín
1 ud mediana cebolla
11 ml aceite de oliva
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

BM≈ 1,17 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,22 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 0,93 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 0,98 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,31 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 0,99 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,36 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 2,39 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 0,95 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Ralla o corta el calabacín en rodajas finas y pica la cebolla en juliana.
Pocha la cebolla con aceite en una sartén antiadherente a fuego medio 5 min; añade el calabacín y cocina 5 min más hasta que esté blando. Escurre el exceso de líquido.
Bate los huevos con sal, incorpora el calabacín y la cebolla y mezcla bien.
Vierte en la sartén limpia con un hilo de aceite caliente y cuaja 3 min a fuego suave; dale la vuelta con un plato y cocina 2 min más.
Sirve templada o fría.