🍳 Salteado de verduras con huevo al plato

Pimiento, calabacín y cebolla salteados con dos huevos cuajados encima. Cena de sartén completa en 15 minutos.

⏱️ 15 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 261 kcal/ración💪 14 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper ⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

4 ud huevo
200 g calabacín
1 ud pimiento verde
1 ud cebolla
15 ml aceite de oliva
al gusto sal
al gusto pimienta negra

Cuánto cuesta en tu súper

BM≈ 1,63 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,56 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 1,00 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 1,10 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 2,05 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,31 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,07 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 7 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Pica la cebolla, el pimiento verde y el calabacín en dados pequeños.
Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto y saltea las verduras 7 min hasta que estén tiernas.
Haz dos huecos en el centro, casca un huevo en cada uno y baja el fuego.
Tapa la sartén y cuaja los huevos 3 min (la yema puede quedar blanda).
Salpimienta y sirve directamente desde la sartén.