🍳 Tortilla de espinacas y queso feta

Tortilla rellena de espinacas salteadas y queso feta desmenuzado. Combinación mediterránea jugosa lista en 15 minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥚4 ud huevo
• 🥬100 g espinacas bebe
• 🧀80 g queso feta
• 🧄1 diente ajo
• 🫒15 ml aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Saltea las espinacas con un diente de ajo en aceite de oliva 2 min; escurre el exceso de líquido.
2. Bate los huevos con sal y pimienta; mezcla con las espinacas y el feta desmenuzado.
3. Vierte en la sartén con un hilo de aceite y cuaja 4 min a fuego suave.
4. Da la vuelta y cuaja 2 min más.
5. Sirve templada.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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