🌶️ Pasta all'Arrabbiata

Penne con salsa de tomate picante al estilo romano

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍝160 g pasta penne
• 🍅300 g tomate triturado
• 🧄3 dientes ajo
• 🌶️2 ud guindilla
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Sofríe los ajos laminados y la guindilla en aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade el tomate triturado, sal y deja cocinar 15 minutos hasta espesar.
3. Cuece la pasta en agua salada hasta que esté al dente.
4. Escurre la pasta y mezcla directamente con la salsa en la sartén.
5. Sirve con un chorrito de aceite de oliva y perejil fresco picado.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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