🍳 Revuelto de gambas y espárragos trigueros

Revuelto jugoso con gambas salteadas y espárragos. Listo en 15 minutos, alto en proteína.

⏱️ 15 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 314 kcal/ración💪 26 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper ⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

4 ud huevo
200 g gambas peladas
150 g esparragos trigueros
1 diente ajo
15 ml aceite de oliva
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 2,87 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Ametller Origen≈ 5,70 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 3,47 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 3,28 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 2,70 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Consum≈ 3,92 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Eroski≈ 3,89 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 3,26 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 3,14 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Saltea los espárragos troceados en sartén con aceite y un diente de ajo, 3 min a fuego alto.
Añade las gambas peladas, salpimenta y cocina 2 min hasta que cambien de color.
Baja el fuego. Bate los huevos con sal y viértelos sobre la sartén.
Remueve suavemente con una espátula durante 3-4 min hasta obtener un revuelto cremoso.
Retira del fuego antes de que esté del todo cuajado y sirve.