🥖 Serranito Andaluz

Bocadillo andaluz con lomo, jamón serrano, pimiento y tomate

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥩200 g lomo de cerdo
• 🍖80 g jamon serrano
• 🫑120 g pimiento verde
• 🍅100 g tomate
• 🥖200 g pan de barra
• 🫒20 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Calienta una plancha con un poco de aceite. Cocina el lomo de cerdo fileteado 3 min por cada lado.
2. En la misma plancha asa los pimientos verdes hasta que estén blandos y dorados.
3. Abre el pan de barra y frótalo con tomate maduro cortado por la mitad.
4. Coloca el lomo, encima el jamón serrano y finaliza con los pimientos asados.
5. Añade un chorrito de aceite de oliva y sirve inmediatamente.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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