🥩 Ternera molida con pimiento y soja

Carne molida de ternera salteada con pimiento rojo y un toque de soja. Macro-bowl de gym en 15 minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥩350 g carne molida de ternera
• 🫑1 ud pimiento rojo
• 🫙2 cdas salsa de soja
• 🌶️1 cdita pimentón ahumado
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🧂1 pizca sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Pica el pimiento rojo en tiras finas y sofríe con aceite a fuego medio 3 min.
2. Sube el fuego y añade la carne molida; rompe los grumos con la cuchara y dora 5-6 min.
3. Añade la salsa de soja y el pimentón ahumado; mezcla bien y cocina 2 min más.
4. Ajusta de sal y sirve.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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