🍝 Ñoquis con boloñesa de pavo

Ñoquis de patata bañados en una boloñesa de pavo picado magro con tomate y verdura: mucha proteína y carbohidrato, poca grasa.

⏱️ 25 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 712 kcal/ración💪 49 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

400 g ñoquis de patata
350 g pavo picado
250 g tomate triturado
1 ud cebolla
1 ud zanahoria
2 dientes ajo
11 ml aove

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 3,44 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 3,11 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Dia≈ 2,24 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 2,13 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 2,50 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,59 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 3,26 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 2,19 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 8 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Pica la cebolla y ralla la zanahoria. Sofíe ambas con el ajo picado y el AOVE en una sartén grande a fuego medio 5 minutos.
Sube el fuego, añade el pavo picado y dóralo desmenuzándolo con la cuchara 5 minutos hasta que pierda el color rosado.
Incorpora el tomate triturado, salpimienta y cuece a fuego medio 8 minutos hasta que la salsa espese.
Mientras, cuece los ñoquis en agua hirviendo con sal: están listos cuando suben a la superficie (2-3 minutos). Escúrrelos.
Añade los ñoquis a la boloñesa, mezcla con cuidado 1 minuto para que se impregnen y sirve caliente.