🫘 Lentejas con arroz y pavo

Lentejas guisadas con arroz y pavo picado sobre un sofrito de cebolla, pimiento, zanahoria y tomate. Doble proteína (legumbre y pavo) en un solo cazo, con muchísimos hidratos para recargar el depósito tras entrenar.

⏱️ 28 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 736 kcal/ración💪 56 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

400 g lentejas cocidas
120 g arroz
260 g pavo picado
90 g cebolla
90 g pimiento rojo
80 g zanahoria
120 g tomate triturado
11 ml aceite de oliva
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

Cuánto cuesta en tu súper

Aldi≈ 1,89 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 2,20 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Carrefour≈ 1,76 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 2,46 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,94 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 3,10 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 4,13 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Masymas≈ 2,88 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,97 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Pica la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria en dados pequeños. Enjuaga las lentejas cocidas y escúrrelas.
Calienta el aceite en una cazuela ancha y sofríe la cebolla, el pimiento y la zanahoria 4-5 min; añade el pavo picado, salpimienta y dóralo desmenuzándolo con la cuchara.
Incorpora el tomate triturado y rehoga 2 min; añade el arroz y remueve para que se impregne, cubre con unos 350 ml de agua caliente y lleva a ebullición.
Baja el fuego, tapa y cuece 12-14 min; agrega las lentejas escurridas, mezcla y guisa 3-4 min más hasta que el arroz esté en su punto y quede jugoso. Deja reposar 2 min y sirve.