🍚 Arroz salteado con pavo picado y verduras

Arroz salteado al wok con pavo picado magro, pimiento, zanahoria, guisantes y cebolla, ligado con un toque de salsa de soja. Plato completo cargado de proteina e hidratos con muy poca grasa.

⏱️ 20 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 760 kcal/ración💪 49 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

200 g arroz
320 g pavo picado
120 g pimiento rojo
120 g zanahoria
120 g guisantes
80 g cebolla
40 ml salsa de soja
15 ml aceite de oliva
2 dientes ajo

Cuánto cuesta en tu súper

Dia≈ 2,53 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 2,32 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,84 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 6,90 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Masymas≈ 3,61 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 2,07 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 6 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Cuece el arroz en abundante agua con sal segun el paquete, escurrelo bien y reservalo (mejor si esta del dia anterior o algo frio, salteara mejor).
Pica la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria en dados pequenos y el ajo muy fino. Calienta el aceite de oliva en un wok o sarten amplia a fuego fuerte.
Anade el pavo picado y dora removiendo y desmenuzando 5-6 minutos hasta que pierda el color rosado; retira y reserva.
En el mismo wok saltea la cebolla, el pimiento, la zanahoria y los guisantes 5 minutos a fuego fuerte, manteniendolos al dente.
Devuelve el pavo, incorpora el arroz cocido y riega con la salsa de soja. Saltea todo junto 2-3 minutos removiendo para que se integre y sirve caliente.