🥘 Arroz salteado con pollo y pimientos tricolor

Salteado fácil y muy colorido: pechuga de pollo dorada con pimiento rojo, verde y amarillo, cebolla y ajo, mezclado con arroz blanco y un toque de salsa de soja. Todo en una sola sartén o wok, listo en 20 minutos.

⏱️ 20 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 591 kcal/ración💪 47 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

300 g pechuga de pollo
140 g arroz
1 ud pimiento rojo
1 ud pimiento verde
1 ud pimiento amarillo
1 ud cebolla
2 dientes ajo
15 ml aceite de oliva
2 cdas salsa de soja
al gusto sal
al gusto pimienta negra

Cuánto cuesta en tu súper

BM≈ 3,20 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Dia≈ 2,67 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 2,01 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 3 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Lava el arroz bajo el grifo hasta que el agua salga clara y cuécelo en agua con sal siguiendo el tiempo del paquete. Escúrrelo y resérvalo.
Mientras se hace el arroz, corta la pechuga de pollo en dados, los tres pimientos en tiras y la cebolla en juliana. Pica el ajo.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande o wok a fuego fuerte y dora los dados de pollo 5-6 minutos, hasta que estén bien hechos por dentro. Retíralos a un plato.
En la misma sartén, saltea la cebolla y el ajo picado 2 minutos, hasta que la cebolla esté transparente.
Añade los tres pimientos en tiras y saltea 4-5 minutos más, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernos pero con un punto crujiente.
Devuelve el pollo a la sartén, incorpora el arroz cocido y la salsa de soja, y saltea todo junto 2 minutos para que se mezclen bien los sabores.
Salpimienta al gusto y sirve caliente.