🍗 Pollo al horno con patata y pimientos

Muslos de pollo al horno junto a patatas y tres tipos de pimiento, todo aliñado y asado en la misma bandeja.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗320 g muslos de pollo
• 🥔250 g patata
• 🫑60 g pimiento rojo
• 🫑60 g pimiento verde
• 🫑60 g pimiento amarillo
• 🧅60 g cebolla
• 🥕60 g zanahoria
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Adoba los muslos de pollo con aceite, sal y especias al gusto.
3. Colócalos en una bandeja de horno y hornea 15 minutos.
4. Mientras, trocea la patata, los pimientos y la cebolla, y adóbalos igual que el pollo.
5. Añade las verduras a la bandeja y sigue horneando 30-35 minutos más, hasta que todo esté dorado.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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