🍄 Pollo con Champiñones en Crema

Trozos de pollo en salsa cremosa de champiñones y vino

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗400 g pechugas de pollo
• 🍄300 g champiñones
• 🥛200 ml nata para cocinar
• 🍷100 ml vino blanco
• 🌿2 ramas tomillo fresco
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒2 cdas aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Dora las pechugas salpimentadas en aceite 4 minutos por lado. Reserva.
2. Saltea los champiñones laminados con ajo en la misma sartén 5 minutos.
3. Añade el vino blanco y deja reducir a la mitad.
4. Incorpora la nata y el tomillo, remueve y vuelve a poner el pollo.
5. Cocina 10 minutos a fuego suave hasta que la salsa esté cremosa.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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