🍢 Brochetas de Pollo con Verduras

Brochetas coloridas de pollo y verduras a la plancha

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗350 g pechuga de pollo
• 🫑1 ud pimiento rojo
• 🫑1 ud pimiento verde
• 🧅1 ud cebolla
• 🌿1 cdita orégano seco
• 🍋1 ud limón
• 🫒11 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Corta el pollo en cubos de 3 cm. Marina con aceite, orégano, ajo, limón y sal 5 min.
2. Corta pimiento rojo, verde y cebolla en trozos del mismo tamaño que el pollo.
3. Alterna pollo y verduras en las brochetas dejando espacio entre piezas.
4. Cocina en plancha muy caliente 5-6 min girando para dorar todos los lados.
5. Sirve con arroz, cuscús o ensalada. Riega con el jugo de cocción.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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