🐟 Caballa con tomate

Lomos de caballa fresca guisados en salsa de tomate con pimiento y ajo, plato azul contundente.

⏱️ 20 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 553 kcal/ración💪 36 g proteína/ración

💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

350 g caballa en lomos
200 g tomate frito en bote
100 g pimiento verde
3 ud diente de ajo
2 cdas aceite de oliva virgen extra
8 g perejil fresco
1 pizca sal fina
1 pizca pimienta negra molida

Cuánto cuesta en tu súper

Gadis≈ 2,16 € por ración

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper del 27 de octubre de 2026 (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 1 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Sofríe el pimiento verde picado y el ajo laminado en aceite de oliva 5 min a fuego medio.
Añade el tomate frito en bote, salpimenta y cocina 5 min removiendo hasta integrar bien.
Salpimenta los lomos de caballa y colócalos sobre la salsa. Tapa y cocina a fuego suave 6-8 min.
Comprueba que la caballa está hecha (la carne se separa fácilmente).
Sirve con el perejil picado por encima.