🍤 Ceviche de langostinos con mango

Langostinos cocidos con mango, aguacate y cebolla morada, aliñados con leche de coco, lima y cilantro. Fresco y sin cocción.

⏱️ 10 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 429 kcal/ración💪 42 g proteína/ración

⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

300 g langostinos
1 ud mango
60 g cebolla morada
1 ud aguacate
60 ml leche de coco
1 manojo cilantro fresco
1 ud lima

Cuánto cuesta en tu súper

Aldi≈ 2,69 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Ametller Origen≈ 8,82 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Carrefour≈ 3,54 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 6,93 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 6,40 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 7,63 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 8,85 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 2 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 7 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Pela y corta el mango en dados pequeños.
Pica finamente la cebolla morada.
Corta el aguacate en dados.
En un bol grande, mezcla los langostinos cocidos, el mango, la cebolla morada y el aguacate.
Añade un chorrito de leche de coco y el zumo de la lima, y remueve con cuidado para no deshacer el aguacate.
Termina con cilantro fresco picado por encima y sirve bien frío.

Receta de Cristina M., de la comunidad CestaChef.