🍲 Arroz caldoso con pollo y pimiento verde

Arroz meloso con pechuga de pollo en daditos y pimiento verde. Rápido, saciante y económico.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍚160 g arroz blanco
• 🍗300 g pechuga de pollo
• 🫑1 ud pimiento verde
• 🧅1 ud cebolla
• 🍵600 ml caldo de pollo
• 🫒2 cdas aove

Cómo se prepara, paso a paso

1. Corta el pollo en dados de 2 cm y la cebolla y el pimiento en daditos.
2. Dora el pollo en una cazuela con AOVE a fuego fuerte 3 minutos. Retíralo.
3. En la misma cazuela sofríe la cebolla y el pimiento 4 minutos.
4. Añade el arroz, nácralo 1 minuto y vierte el caldo caliente.
5. Devuelve el pollo, cuece a fuego medio 15-17 minutos hasta que el arroz esté tierno y caldoso. Sirve enseguida.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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