🐟 Arroz con Bacalao

Arroz meloso con bacalao desalado, pimientos y tomate

⏱️ 50 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Difícil🔥 565 kcal/ración💪 43 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

180 g arroz bomba
250 g bacalao desalado
80 g pimiento rojo
60 g pimiento verde
100 g tomate natural triturado
600 ml caldo de pescado
3 dientes ajo
1 cdita pimentón dulce
11 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Ametller Origen≈ 6,57 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 4,30 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Carrefour≈ 3,20 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 2,87 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 4,55 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 4,12 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 2 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 6 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Desmiga el bacalao desalado en lascas. Sofríe el ajo en aceite de oliva hasta dorar.
Añade el pimiento rojo y verde troceados, sofríe 8 minutos. Incorpora el tomate triturado.
Añade el pimentón dulce y el arroz bomba, nacar 2 minutos.
Vierte el caldo de pescado caliente. Cocina 14 minutos y añade el bacalao los últimos 4 minutos.
Apaga el fuego, tapa y reposa 3 minutos. Sirve.